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为进一步提升校园食品安全管理水平，强化从业人员安全意识与操作规范，切实保障新学期广大师生饮食安全与健康，学院于2025年8月16日在学术报告厅组织开展新学期食品安全从业人员的专题培训。学院食堂、超市全体工作人员参与了此次系统、专业的从业能力培训。?

培训伊始，学院副院长何艺同志作开班致辞。他不仅着重强调了食品安全工作的极端重要性，还结合具体现象与实际问题展开分析，在此基础上对参训人员提出了明确且具体的要求。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

紧接着，培训围绕《食堂食品安全自查要点》《校园食品安全管理》《校园餐饮投诉沟通处理与演练》等核心内容有序开展。整场培训内容详实、节奏紧凑，其目标清晰明确：切实强化从业人员的食品安全意识，规范食堂操作全流程，提升矛盾化解与服务优化的能力，进而全面提升从业人员的业务素质和技能水平，为新学期校园餐饮服务的安全、优质运行筑牢坚实基础。

?培训尾声设置了考试环节，以此检验当日学习成果，确保培训内容真正入脑入心。

此次集中培训，是学院落实食品安全主体责任、守护师生“舌尖上的安全”的重要举措。通过系统学习与实践，食堂及超市工作人员的安全意识、责任意识与服务技能得到有效提升，为新学期提供更安全、规范、优质的餐饮服务筑牢了保障。

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